Роль белков в нашей жизни.

  Автор:
  88

Всем привет. Сегодня мы поговорим о белке и его роли в нашей жизни. Начну с азов. Многие в школе изучали органическую химию, и белки в том числе. Белки — это сложные органические вещества, состоящие из аминокислот. Тот самый господин глицин, который нам назначают при переутомлении и головных болях  – это аминокислота.

Аминокислоты состоят из химических элементов – кислорода, углерода, водорода, азота. Они обладают свойствами и щелочи, и кислоты, поэтому могут соединяться друг с другом. Количество аминокислот в одной молекуле белка огромно, поэтому и количество белков их функций  тоже огромно.
Читать далее »

Что за зверь – макронутриенты?

  Автор:
  103

Я, как химик-биолог, все рассматриваю с позиции этой профессии. Некоторые говорят: «В составе такого-то вещества сплошная ХИМИЯ». Ребята, да все на свете вокруг нас и мы с вами – сплошная ХИМИЯ. Все живое и неживое состоит из химических элементов. Считаю, что говорить о продуктах надо с позиции пользы или вреда.

У нас разговор о питании, поэтому и продукты питания  надо рассматривать с позиции пользы или вреда для нашего организма. Несомненно, все созданное природой, натуральное, съедобное – это польза для организма, потому что оно естественное, и организм к нему адаптирован в процессе развития.
Читать далее »

Микронутриенты двигатель нашей жизни.

  Автор:
  104

Доброго всем здоровья, дорогие мои.

Итак, мы продолжаем самообразовываться. В прошлой статье я писала о макронутриентах. Это вещества, которые содержатся в нашей еде и нужны нам в граммах – белки, жиры, углеводы.

Микронутриенты  — это пищевые вещества (витамины, минеральные вещества), нам нужны в мг, мкг. Они не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении пищи, регулируют работу всего организма, осуществляют процессы роста и развития.

Из пищи, которую мы съедаем, внутри нас образуются вещества, из которых мы состоим. Они дают нам энергию и жизнь. При этом некоторые вещества не могут образовываться в нашем организме, их дефицит  приводит к развитию патологий  –  это незаменимые вещества. Они должны ежедневно быть в нашей еде.
Читать далее »

Консультация нутрициолога.

  Автор:
 

Куда уходит наше время.

  Автор:
  874

Нашла интересную статистику. Измерения в годах.Двадцать семь лет сна — это круто! Данные статистики о том, как мы приблизительно тратим время своей жизни.

 

Куда мы его тратимСколько тратим, летОстаток, лет
Средняя продолжительность жизни80
сон2753
Процесс приема пищи5,547,5
Обучение в  школе1,546
Обучение в институте0,545,5
В дороге837,5
На магазины1,536
Туалет234
Личная  гигиена1,532,5
Поиск вещей131,5
Разговоры по телефону229,5
На работу1019,5
На посещение больницы2,517
Просмотр телевизора710
Воспитание детей1,58,5
Интернет4,54
Болтовня31
Дача10